CRUMBLE EXOTIQUE

Nombre de personnes

4

A Faire

1h à l'avance

Cuisson

180° th 6, 30mn

Préparation

15mn

Réalisation

Facile

INGREDIENTS
  2 mangues
  4 fruits de la passion
  Base pour la pâte à crumble:
  100g de beurre ramolli
  100g de sucre roux
  100g de farine
  1 pincée de sel







DEROULEMENT
  Allumer le four th6 ( 180°)
  Préparation de la pâte:
  Dans un saladier verser la farine, le sel, et le beurre ramolli en petits morceaux.
  Malaxer du bout des doigts jusqu'à obtention d'une semoule grossière.
  Rajouter de la farine si la pâte est trop homogène.
  Préparation de la garniture:
  Eplucher les mangues et les couper en dés.
  Couper les fruits de la passion et prélever avec une cuillère la chair.
  Beurrer un plat à gratin, étaler avec un papier essuie-tout pour enlever le surplus de graisse.
  Déposer les mangues dans le plat et parsemer de chair de fruits de la passion.
  Recouvrir avec la pâte préparée en répartissant sur toute la surface.
  Enfourner 30 mn jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
  Servir tiède.